Jörg Strauss - Winzermeister

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Stammheimer risling x sylvaner            

Herkunft/Verbreitung 

1882 vom Schweizer Dr. Hermann Müller gezüchtet;
ist eine Kreuzung von Riesling x Gutedel. Früher als
Müller-Thurgau  bezeichnet. 1913 nach Deutschland,
in den 50er Jahren in der ganzen Welt verbreitet.

Sortencharakteristik

Nicht sehr anspruchsvoll, bevorzugt jedoch kühlere
Anbaugebiete, nährstoffreiche, tiefgründige Lehm-
und Lößböden mit guter Wasserversorgung. Empfindlich gegen Winterfröste, krankheitsanfällig.

Weineigenschaften

Zumeist ist der Rivaner ein säurearmer, runder
Wein von leicht muskatigem Bukett und mildem
Geschmackseindruck. 

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